一度食べたら忘れられない！大津産秋鮭の魅力！
大津産の鮭は脂の乗りがとても良く、撫でる程度で身が繊維に沿って解れていきます🐟
あまり焼きすぎないのが美味しさの秘訣🥰
子供の頃から食卓にあった秋鮭。
大人になり、色んな街に行き、色々な魚を食べましたが、やはり昔から食べていたこの魚の味が私にとっては1番です😊
今は水揚げも少なくなり養殖の鮭もスーパーにあると聞きました😳
是非大津でとれた天然の秋鮭を食べてみて欲しいです☺️
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生産者プロフィール
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北海道・十勝の漁師と食品加工のプロが贈る「うまいもん」
漁港で揚った魚を新鮮なまま「どう食べたら一番美味しいのか」を誰よりも知り尽くした北海道は十勝・豊頃町の漁師＆食品加工会社「北海山」
そこで漁業を家族で営んでいるからこそ自信を持って地元で「うまいもん」を提供しています。海鮮丼やシジミのほか、山菜やキノコも採取して地元の市場や道の駅に卸しています。
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十勝の秋鮭！！
いつかは食べてみたいものです(^^♪
動画から脂の乗りがとても良いのが伝わります♪
今年は絶対購入したいと思ってますので、販売が待ち遠しいです！
食べレアさんで販売予定があれば教えてください！
北海山さんの鮭とば、こちらで販売していただけないでしょうか。
1月にジュエリーハウスで購入しましたが、鮭と塩だけであんなに美味しい鮭とば、初めてでした。
本当に一度食べたら忘れられない、ですよ。また食べたくてたまりません。
お取り扱いいただけると嬉しいです。
ちり様
コメントありがとうございます！
お褒めの言葉をいただき励みになります(^^)/
５月くらいに食べレアさんで販売できると思いますのでもう少しお待ちください♪