2026年産の天然行者にんにくで作ったジェノヴァソースができました！
今年は行者にんにくの「当たり年」で、いい行者にんにくがたくさん採れました。
原料の行者にんにくの品質がいいので、今年のジェノヴァソースはまた格別です。
本場イタリアのジェノヴァソースはバジルとニンニクがメインですが、北海山のジェノヴァソースはこの2つの素材を行者にんにく１つで賄い、さらにオリーブオイルやナッツ、チーズを入れてミキサーにかけます。
行者にんにくのにんにく臭は爽やかで、パンに塗ったり、焼き鳥、焼き魚、サラダにパスタ…どんな料理にもピッタリ！
ぜひ、2026年産ジェノヴァソースをご利用ください。クセになる美味しさです！
生産者プロフィール
-
北海道・十勝の漁師と食品加工のプロが贈る「うまいもん」
漁港で揚った魚を新鮮なまま「どう食べたら一番美味しいのか」を誰よりも知り尽くした北海道は十勝・豊頃町の漁師＆食品加工会社「北海山」
そこで漁業を家族で営んでいるからこそ自信を持って地元で「うまいもん」を提供しています。海鮮丼やシジミのほか、山菜やキノコも採取して地元の市場や道の駅に卸しています。
最新の投稿
こだわり2026年6月2日2026年産の天然行者にんにくで作ったジェノヴァソースができました！
こだわり2026年3月30日たくましく育つ天然行者にんにく、今年も期待を！
こだわり2026年1月5日美味しい秋鮭の筋子を製造中。 1月末ごろに販売開始予定！
こだわり2025年10月22日今年の年末のごちそうに、ぜひ北海山の飯寿司を！
おすすめ商品
漁師が作った絶品飯寿司
熱々ご飯にのせるだけ！海鮮丸
天然落葉きのこ(茹で冷凍) 200g×３
今年は行者にんにくの「当たり年」なんですね！
パンに塗ったりしたらほんと美味しそうですね。
食べてみたいなー