タスマニア農業視察 オーストラリアの野菜農場
カリフラワーの畑も広く一年中収獲しています
タスマニア島の他にオーストラリア本土にも畑があり
6000ヘクタールの大農場
玉ねぎ、人参などがメインの農場
機械化が進む中
まだまだ手作業の仕事も多いです
生産者プロフィール
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経営面積235ヘクタールの広大な敷地で、畑作農業を営む農業法人です。主な栽培作物は小麦、じゃがいも、長いも、小豆、大豆、にんにく、ルバーブ、さつまいも、落花生などです。農薬や化学肥料を極力使用しない「特別栽培」もしくは「無農薬栽培」に取り組んでいます。手間ひま惜しまず、消費者に「安心安全なおいしい野菜」を提供することを心がけています。
※特別栽培農産物とは、その農産物が生産された地域の慣行レベル（各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況）に比べて、節減対象農薬の使用回数が50％以下、化学肥料の窒素成分量が50％以下で栽培された農産物です。
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この動画すごく興味を持ちました！
地道に手作業なんですね。
日本での収穫風景は何度か見たことはありますが、日本以外での収穫風景は初めて見たので、こういう動画をもっと見てみたいと思いました！
万国共通で農作業のみなさんいつも美味しい食材を届けてくれて感謝です。