日本農業新聞 一村逸品大賞 前期優秀賞受賞しました
コウシ茶寮オリジナルの おてつめカフェオレあん最中 が
第20回 日本農業新聞 一村逸品大賞 前期優秀賞を頂きました。
このような形で評価いただけるのも本当に嬉しい限りです。
食べレア北海道では5組入り、10組入りを販売しています。
生産者プロフィール
- 酪農家であった田中友紀子代表が、友人たちが集える小さなカフェ小屋を自宅敷地内につくったことが、現在のカタチのはじまりです。地元の仲間と一緒にイベントを企画・実施していくうちに、コミュニティの重要さを感じて、2021年11月別海町中心部にカフェ“コウシ茶寮”をオープンしました。センスが光るシンプルで洗練された店内では、スイーツの他、管理栄養士資格を持つスタッフさんがつくる地元食材を使ったランチメニュー、大人気のお茶のラテなど、おいしくて安心のメニューが揃っています。
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