生産者プロフィール

鶏の伊藤

十勝･帯広で愛され続けて50余年。鶏の伊藤は「鶏めし」から始まりました。
鶏の伊藤が開店したのは、1969（昭和44）年。当時の店名は「鶏料理 伊藤」でした。以来50年以上に渡り、お手頃な料金でおいしい料理をおなかいっぱい食べていただくことを信念に、鶏料理を提供しているお店です。
料理に使用するスープは、鶏ガラとたっぷりの野菜で毎朝、時間をかけ骨の髄（ずい）からうま味を引き出します。鶏肉はすべて地元･十勝産を中心に北海道産のものを使用しています。
店舗での営業のみでしたが、コロナ禍において、2022年からは通販メニューを開発し、全国にお届けしています。