お祭りに初出店
8月14.15と2日間、帯広の伝統的なお祭り”平原祭り”に初出店させて頂きました。
帯広の大きなお祭りのため、当店にもたくさんのお客様がお越し下さいました。
出品したのは、ザンギ、甘酢ザンギ、カリカリ皮揚げ、ポテトフライ。
なんと、嬉しいことに1日の予定量が半日もしないうちに売り切れになってしまい、急いで本店に連絡。
倍の量のザンギを持ってきてもらいました。しかしそれでもまだ足りず、さらに追加。
行列になる場面もございました。
ご来店下さった皆様に心から感謝致します。
また、励みになるお言葉もご来店下さったお客様より頂きました。
ザンギをご購入後、その場で一口お召し上がりになり、「うん、15年前と変わっていない。私は昔帯広にいました。15年前の懐かしい味を思い出したよ。ずーっとこの味続けてくれよな!」
3代目として店を引き継いでいる私にとって、とても嬉しく感動的なお言葉でした。
ありがとうございます。
お祭り出店を通して普段お会いできないお客様と接し、様々な経験が出来ました。
主催して下さった食べレア北海道様に感謝しております。
これからの鶏の伊藤もよろしくお願い致します。